Anthony Leigh Dunstan (1982) on Hollandi helilooja ning kirjanik, samuti toidu ja uue muusika ürituse “Smaakt naar Muziek” (“Maitseb nagu muusika”) kaasasutaja. Tema muusika keskendub sõna ja muusika suhtele. Dunstan kirjutab muusikat sooloteostest ooperiteni. Tema teoseid on esitatud Euroopas, USAs ja Australaasias. Ta on õppinud Mary Finstereri, Michael Smetanini, Richard Ayresi ja Willem Jethsi juures Sydney ja Amsterdami konservatooriumis. Et lihvida ooperi loomise oskusi, on ta õppinud ja töötanud oma ala parimatelt nagu lavastaja ja dramaturg Javier López Piñón, festivali “Opera Forward” kuraator ja bariton Anthony Heidweiller ning ooperiheliloojad Peter Eötvös ja Pascal Dusapin.